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第54章 间谍狗都不当8（第2页）

“可不是嘛。”

正好最后一块肥骠切完，方知味全扔进大铁锅里，又拿起长柄锅铲熟练地贴着锅底缓缓翻动，防止粘锅。

水汽渐渐蒸发，锅中的油块收缩变硬，从焦黄变成诱人的琥珀色，猪油也逐渐变得清亮透明。

方知味见油熬好了，将漂浮在表面的油渣挤干油后捞起。

见顺子眼巴巴盯着漏勺，于是先装了一小碗，撒上细盐递给他，“吃吧。”

顺子没想到自己还真能吃上油渣，高兴接过，“方哥你对我真好！”

迫不及待地捻起一颗扔进嘴里，一声脆响，醇厚的肉香与油香在唇齿间炸开。

油渣外壳酥脆，内里绵软，还带着烫嘴的温度。

顺子吃得嗷嗷乱叫，“呜呜呜，我从来没有吃过这么好吃的油渣，我真的出息了，竟然一个人吃一碗油渣。”

“以前我在家的时候，能吃指甲盖这么大一块已经不得了了，没想到现在我能吃一碗。”

几声叫唤之后，成功引来了栓子。

栓子什么都不说，只一副可怜模样盯着方知味，最后成功换来了一碗油渣。

他能吃辣，不仅撒了细盐，还撒上了辣椒面。

一口一个，吃得咯嘣脆。

熬完油，正好距离晚餐时间还有半个小时，方知味开始准备杀猪菜。

就用刚刚熬过油的锅，锅热炒料，紧接着将熬好的高汤倒进里面，待水开之后，依次往里放入提前准备好的食材。

不过半刻钟，那股浓郁的香味就直往人鼻孔里钻，很快又冲破了门窗的阻挡，仿佛把整个食堂的空气都腌入了味。

胡师傅站在方知味身旁盯着锅里看，“白花花的，咋这么香呢？”

不同于他印象中的杀猪菜，浓油赤酱，反而像是一道清炖的菜。

野猪本就腥味重，但是他闻这味儿，一点腥味都没有，全是肉香和淡淡的酸菜香。

刚想向方知味讨教几招去腥的小妙招，食堂门口传来‘地震’，扭头看去，打菜的窗口已经排满了人。

晚餐时间到了。

种子选手张工荣站第一个，他狠狠吸了一口空气中的香味，面露惊喜，“香！肉的味道！”

小刘早就获知一手消息，“师傅，我听说方师傅和安保队挖的陷阱猎到了两头野猪，想来今天晚上吃杀猪菜！”

肉香霸道又醇厚，夹杂着酸菜特有的微酸发酵气息，顺着热气直往人鼻腔里钻。

张工擦了擦嘴角溢出来的口水，双眼放光，“杀猪菜好啊，杀猪菜妙啊。”

一盆盆杀猪菜端到窗口，张工立即将自己的饭盒伸了出去，冲方知味道，“方师傅，装满！”

今天晚上做的多，方知味也不吝啬，接过张工的饭盒给他添满，“今天的杀猪菜我做的比较清淡，如果要吃辣，那边窗口有一盆辣椒酱，你可以自己加。”

“好咧。”

张工现在眼里只有手上的杀猪菜，随意找了个位子坐下，一口五花肉下去，直击他灵魂的踏实和满足，又化作胃里的温暖。

就是那种天塌下来了，还有这碗杀猪菜顶着。

此刻，他宣布，没有什么能比得上他手中这碗杀猪菜！

同样早早来到食堂的黄工也已经吃上了，顾不上斯文，一口接着一口，腮帮子鼓得像只松鼠，吃得满头大汗也浑然不知。

又想到方知味提及的辣椒酱，黄工思索一瞬，上前给自己加了一勺，浅喝了一口汤之后，味道更上一层楼。

若以后基地食堂都是这般佳肴，他愿意在这为华夏科研事业奉献一辈子！

林工坐在黄工身侧的空位，一连消灭了一半才开口道，“这方师傅真是请对了，以后老江想要招揽谁来，只需要带人来这食堂吃几顿，保证那人踏踏实实留在这干活。”

“嗯嗯，对。”

“方师傅就是我们的神！”

黄工埋头苦吃，闻言也只是敷衍应和两声。

林工赞同点头，“对，从今以后，这基地谁走都可以，就方师傅不能走，若哪天他要离开基地，我直接抱他大腿不撒手。到时候我抱一边，你抱另一边。”