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第179章 十九世纪面包店19（第2页）

戚风蛋糕这些比较复杂的甜点还需要他盯着，昨天的果酱也卖的只剩下几瓶了，今天还要熬一批山楂果酱。

果酱过于畅销，方知味决定还是每天仅熬制一种果酱，这样最省时省力，也等于面包店隔三差五就上新品。

一家人各司其职中，一道怯怯的声音传了进来，“你好，不好意思打扰一下，请问艾达早餐店在这附近吗？”

艾达闻言猛地抬起了头，“这里就是。”

见问话的女孩望着店里的广告牌，艾达又连声道，“艾达早餐店就是幸福面包店的前身。”

米拉轻松了一口气，顺带用袖子擦了擦额角的薄汗，“这样啊，怪不得我找了一圈都找不到。”

她说着扫了一眼已经摆在柜台上的甜点，“我是看到报纸找过来的，请问还有报纸里说的蛋挞吗？”

正说着，方知味就端着烤盘从后院走了出来，“来得早不如来得巧，蛋挞正好出炉。”

方知味这一声传来，混着黄油、蛋奶和焦糖的热气瞬间扑向米拉，暖乎乎的甜香顺着鼻腔往肺里钻。

米拉深深吸了一口，是她想象中的香味！

原本她计划买两盒的，此刻只觉得这哪够，直接伸出右手，五指张开，“麻烦给我打包五盒！”

方知味没想到还真有因为看报纸过来的，还一单生意就将他们的广告费给持平了。

艾达也觉得那广告费出的值，“小姐，你真是看报纸过来的？”

“其实也不算是，我来这边办事，回家的路上正好想到报纸上面说的早餐店就在这附近，我就顺道过来了。”

“这也算是了。”

面前的蛋挞过于诱人，米拉实在有些忍不了了，她让艾达先递给她一个。

蛋挞刚一拿到手，米拉就迫不及待咬了一口，千层酥皮瞬间碎在齿间散开成细密的油香，内里的蛋奶馅还带着接近沸腾的温度，颤巍巍的嫩度刚好介于布丁和流心之间，舌尖一抿就化开。

更绝的是蛋奶馅表层的焦糖斑点在高温下形成一层了极薄的脆壳，带着微微苦的焦香刚好中和了浓甜的厚重感。

一口蛋挞，酥脆与滑嫩，滚烫与温软在舌尖相撞。

这是米拉从未尝过的美味。

她恨不得直接将陆续端出来的五盘蛋挞直接包圆，可惜她的钱包并不允许。

不过再多要两盒还是可以的，她打算绕路送给疼爱她的爷爷奶奶。

就在米拉加单的这一刻，许多熟客也掐着点过来了，他们都是奔着蛋挞而来，自己吃或是送礼都很完美，不过五分钟这一炉蛋挞就已经全部售罄了，稍晚一步的顾客没有买到只能等下一炉了。

米拉买完蛋挞之后又买了几样觉得顺眼的甜点，等待艾达找零的间歇，她忍不住开口夸赞道，“你家的蛋挞太美味了，等我回家，我一定推荐给我的朋友和亲人们。”

“那真的太感谢你了，美丽的小姐。”

好生意就是口口相传得来的。

临走前，米拉还看到广告牌上面有写面包店可以定制蛋糕，她默默记下，想着若是买的其他甜点也好吃的话，等下星期她姑妈的生日她便来定一个当作生日礼物。

新一炉的蛋挞也不过十分钟就售完，还有一个客人直接包下了三烤盘的蛋挞。

方一三知晓那位客人，等客人走后，他适时开口道，“我前些日子送货的时候看到他在中央二街的拐角处倒卖我们的蛋挞，具体怎么卖的我不知道。”

一家人闻言看向方知味等着他拿主意。

方知味不在意摆摆手，“我们只管卖我们的，他从我们这儿买了是吃是卖还是送礼都是他的事儿。”

“那他不是抢走了我们的生意？”

“他转手卖出去还不是从我们这买？”

“可若是从他那买蛋挞的客人吃出事了怎么办？”

“都是一样的食材，同样一炉出炉的，只要别的客人没有吃出事，那他就找不到我们的头上。”

“也是。”

艾达他们也不再纠结，继续忙碌手上的活儿。

原以为今天会比昨天开业轻松一些，谁曾想一点都不轻松，今天的客人一点都不比昨天少，就连往日最‘滞销’的红茶饼干都不够卖。

不过让方知味感到高兴的是，他今天观察到有不少的客人都是生面孔，也不是这附近的邻居，这说明他们面包店的客户群进一步扩大了。