毕竟她们母女俩都不是进厨房的料,这个事实,您认清楚了吗?
边月:“sure~自己动手多有意义啊。”
边和:“……”
她还是觉得吃现成最好。
边月问厨师:“准备得怎么样?”
厨师指了指料理台:“今天学做狮子头。”
“行,那就开始吧。”边月挽起袖子。
肉馅儿已经调好。
接下来只要团成圆形,下锅定型,再慢慢炖熟。
听起来并不难。
母女俩洗干净手,挖了一团肉馅放在掌心。
左手倒右手,右手倒左手。
半分钟后,一个形状略微歪斜的肉丸出现。
边月看了一眼自己搓的这个,点点头:“还不错。”
边和也觉得挺好,稍微多了点信心。
于是母女俩继续,厨师在旁边指导。
“手上稍微蘸一点水,动作轻一些。”
“这样?”
“对,别捏太紧。”
边月照做,结果……
手一滑,肉丸直接从掌心滚出去。
“啪嗒”一声,落在料理台边缘,又顺着台面往下滚。
边和眼疾手快,双手一捧,好歹是接住了。
母女俩同时松了口气。
然而下一秒,她手中的肉丸却从手指缝里挤出来一半。
边和:“……”
边月:“……”
厨师轻咳一声,这……
之后的过程更加混乱。
有的肉丸太松,一下锅就散。
有的捏太紧,外面熟了,里面还硬邦邦。
最好看的那一只,在翻动时被边月不小心戳破。
最后,锅里的东西已经很难再称为狮子头,更像一锅形态各异的肉块。
边和盯着看了许久。
“妈咪,要不……咱们还是放弃?”
“嗯,我觉得,很有道理。”
厨师:“……”
憋住不笑也是门技术活。