霍馨跺跺楼板,敲敲梁柱,皆是坚实老木,保养的还可以,偶有脱漆但并无朽坏之处。
细细看过所有雅间,又回到一楼,这边就是大堂,有十来张桌子,靠窗的地方用镂空雕花木屏风隔了几个雅坐,就是刚才她们坐的地方,这里接待的都是散客或者普通客人。
霍馨还算满意,又跟着掌柜的穿过大堂往后院走去。
后院十分宽敞,远不止寻常小饭铺那般局促。
院中央立着一口石井,石砌的井台高出地面两尺左右,酒楼里的用水大,有这口井,确实很方便。
东侧便是大厨房,六座灶台并排而立,估计是刚过饭点还没来得及收拾,案板、大缸、蒸笼锅具有点凌乱。
西侧一排四间厢房,是供伙计歇息住宿的地方,另有两座仓房,专门用来储存粮食、酒坛与各色干货。
面积不小,光这后院跟她现在住的地方也不差多少了。
最让霍馨心动的是这院里还有个地窖,里面做了隔断,一面地窖一面冰窖。
冰窖里现在还有三分之一的存冰,这就很难得了,要知道在古代夏天的冰,除了达官贵人,普通百姓基本用不上。
一个是难以保存,二就是价格昂贵了,普通人吃饱吃好都难,谁有闲钱去买冰。
这个酒楼算不上京城有名的高档酒楼,因为他走的是亲民路线,那些昂贵稀有的菜品,有,但是不多。
都是普通人和中产的小富之家能消费的价格。
之所以不贵还能开下去,霍馨猜测大概是因为位置好,南城正街,人流量大。
这里是外城,来来往往最多的是贩商走卒,富商和底层京官小吏,不是谁都能天天吃高档酒楼的。
大致情况就是这样,霍馨已经在心里盘算着买下来后要怎么规划了。
到时候问问三蛋他们,有几个半大孩子也能干点轻省活了,要是不愿意读书就到这里来做事。
机灵点说不定还能跟着大师傅学点本事,这也算是手艺了不是,还是管饱的那种,不比他们到处流浪乞讨好得多。
看完回到大堂,这会没人,霍馨随意找了个位置坐下,也请王掌柜一同坐下。
掌柜的一看,这是要谈了,便行礼后坐到了霍馨对面,让小二去沏壶茶来。
大致情况霍馨已经知道,就没绕弯子,直接就问价格能不能再降点。
她知道其实一千两不贵,但是买卖嘛,你开价我还价,就看谁能说服谁。
万一就能省个几十百来两的,有枣没枣打一竿子再说。
反正她又不是刻意压价。
“不瞒娘子,东家给老朽的吩咐是一千两,包含酒楼里现在所有的东西在内,若新东家能一次性付清银两,城外有一个二十六亩的小庄子,折价三百五十两,一起卖给新东家。”
掌柜看霍馨没说话以为是嫌贵,他想着老东家这么些年也待他不薄,这个小娘子看着也不是那刻薄之人,若她能接手,说不定他还能继续留下来。
便再次给霍馨解释那庄子的好处:“娘子若有心购置这栋酒楼,银钱宽裕的话老朽建议您留下那个庄子。