书里也说了,人多力量大,自己就算想不出办法,也能帮她排解排解。
江栀久违地贴着方怀英坐着,头靠在她肩膀上,“之前是交给郭大哥做,客人给一文钱我能掏出两文给郭大哥,那时候和面馆打擂台,难免得想个新奇的方法应对,如今……”
方怀英懂了,她这是算过感觉不划算了。
“算钱的事我不懂,但这事儿也好解决嘛,你直接收客人两文钱不就行了。”
话虽说得简单,但是……
江栀猛地把头抬起来,对呀,如今她可是在县城了。
她随即又揉揉头,刚刚起太猛,头有点犯晕。
方怀英揉揉她的头,“反正你想做就做,不想做就别做,别听你郭大哥他们撺掇。”
要是知道阿栀会为这话烦恼,她肯定不让延儿说出来。
江栀摇摇头,哪能怪郭大哥,“外送这事儿我一直在琢磨呢,还得感谢大家帮我想办法。”
方怀英感受着头顶毛茸茸的触感,轻轻拍了拍。
她对这事儿倒没有太多担忧,无论做或不做,店里的生意都不会差了去。
作者有话说:
无
第106章取舍再读十斤书
想再进一步难免多些思量,江栀没觉得这有什么辛苦,更不该去怪谁。
郭大哥也是想着给铺子增添进项,更何况这话还是她先说来鼓励郭大哥读书的。
抽屉里放着的草纸又派上了用场,江栀在上头写写画画,要是改成收客人两文,再给帮闲两文,比后世开通外卖服务是划算多了,但那食盒也是成本。
而且最重要的是,煮馄饨也得费人工呢,后厨就两个人,如今还添了炸物,不像从前的小食可以提前准备。
外送生意太差,找人做就有些划不来,反而可能引得客人不愿意来店里堂食,要是外送生意太好,店里的人手也不太忙得过来。
再来就是城里食客和镇上的区别,东江镇的食客都和气,愿意自己跑一趟再等着人上门,也不太挑毛病,清源县的食客有没有这个耐心就很难说了。
另一层让人担心的就是找来的帮闲也不一定能像郭大哥那样平稳,若是把馄饨弄洒了,还得重新做一份。
总体来说,现在再开外送反而有些吃力不讨好。
有了固定的铺子,不怕食客受热挨冻,夏日的生意也没受到影响,每日店里都坐得满满的,就该先服务好堂食的客人。
有了决定,江栀也把自己的想法和众人通个气。
她是这馄饨铺子的老板,自然该以她的决定为先。
更何况,她的利弊分析都显得好有道理。
王安啪啪地鼓起掌来,说得太好了,不愧是她的江姐姐,想事情就是全面。
孟坚更是赞赏她,做事有取舍,这丫头是有大智慧的。
这夸赞的神色也没维持多久,他得赶着出去卖粽子了。
孟佩钰背过身松口气,要是开了外送自己又得多点活儿,现在炸物的火候她控制得还不够好,真怕到时候忙不过来,还好江姑娘暂时没这想法。
店里唯一有些别扭的就是郭延了,听他娘说江栀因为这事儿还愁了一晚上呢,都怪他这张破嘴,乱说什么,显得逼她开外送似的。
道歉得自己出马,郭延抿紧了嘴唇凑到江栀跟前,“妹子,对不住,昨日是我乱说话了。”
江栀吓了一跳,郭延都许久没这么叫她了,平日里都是点头示意,乍一听以为二虎哥来了。
说回这事儿本身,哪有他们想的那么复杂。
“郭大哥,你别往心里去,要不是你昨天提了一嘴,我再折腾一个月,都不一定想好呢。”
一家人,想这么多做什么,又没什么坏心思,天天计较这话说得不妥当那句引起了误会,只会平添烦恼。
郭延点点头,其实他真不是为了催什么,只是心里记挂着这事儿,他把外送当成自己的职责,总觉得自己是不是得再出去跑跑。
看江栀不介意,他也松口气,轻轻甩开蹭着他腿的小黑,去前头洗肉。