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5060(第11页)

江栀拿把旧梳子给它梳通毛发,力道轻轻的,又拿了自己做的肉丸子引诱它,小黑在一旁乖巧无比,忙着吃东西也顾不上江栀的动作。

如今小黑已经是五个月的狗狗了,身材也变得修长了些,但狗脸倒是没多大变化,还是圆乎乎的,长得也很端正,颜值上挑不出毛病,是个俊小伙子。

这是小黑狗生第一次洗澡,饶是江栀给备了零食,被放进水盆里它还是有些一惊一乍的,但它生性不怕水,稍微弄清楚这是在做什么,也就冷静下来。

江栀把水温调得正好,手上也轻轻地给它按摩,又温声哄着它,没一会儿小黑就彻底镇定了,享受起江栀的抚摸。

它身上黑乎乎的,光看身子也不能评判出洗得怎样,江栀把它的毛理顺,换了三次水,等水差不多干净了就把它挪出来。

小黑等了会儿见这服务真结束了,站远些抖抖毛,江栀身上早湿了,也不在意,等它抖完再拿布巾给它里里外外地擦透了。

洗完了可不能再让它出去打滚了,否则又得白费功夫。

江栀把门关好,让小黑在院子里晒晒太阳,把毛彻底烘干。

隔壁三子还想来找小黑玩耍,江栀看它那一身泥点子,狠狠心做了回王母,当没瞧见它,自己回屋换身干净的衣裳。

自从之前在方婶家留宿后,她就留了套衣服在这儿,方便换洗,今日刚巧又能用上。

想到小黑,江栀又有些思念起来,离上次回村已经好几日,也不知道它有没有好好吃饭,好好睡觉。

在镇上的日子其实也并不寂寞,隔壁的田姑娘有空时常来和江栀聊天,分享些遇到的客人以及生活中的趣事,两人也经常交换各自的产出,田姑娘给她自己做的香粉,江栀则准备些用心制作的食物。

前些日子得了豆瓣酱,江栀做了几道辣菜给田香蓉尝尝,看她接受良好,两人私下里也常吃些新奇的口味。

摊子上老客来得规律,每隔几日就能见到些熟悉的身影,处熟络了还常能听到些他们生活的烦恼,尤其是那独自前来的客人,有自来熟的时常就和她攀谈起来,那日宣传带来的新客也渐渐变成了这样的老客。

裴书生他们也常常过来,江栀从他们每日的倾诉判断出这几个书生休假日忙碌得各有不同。

徐子皓是玩开心了,没来的日子不是去看望乡下的亲戚就是去县城里游逛,嘴里不离各处的食物。

汪鹤和裴照君却很刻苦,两人常交流些功课。

剩下的刘文山既不像徐子皓一样贪玩,心思也不在读书上,这几日忙着和同伴分享诗会认识的新朋友,那些人与他志趣相投,都爱游山玩水,也爱吟些雅诗。

旁边的徐子皓还装作拈酸吃醋的样子,怪他有了新人忘旧人,江栀只在一旁看他们热闹。

五月就在这样的温馨又热闹的气氛中到来。

在五月初,又有个大节日,除了可以好好庆祝一番之外,也是江栀做生意的好机会。

端午最流行吃粽子,江栀准备在自己的摊位上也摆上这应季的食物。

如今的条件和当初做青团时大不相同,江栀这次特意备了彩线,给不同的口味做区分。

包粽子她选了芦苇叶,东江镇水系发达,河边芦苇成片生长,叶片宽厚正适合拿来包裹食物,东江镇产的芦苇叶片较普通的更硬些,那股清香也极适合粽子。

内馅儿她准备了好几种口味,本地粽子以甜口居多,当地人爱吃蜜枣粽、赤豆粽、豆沙粽,还有普通的白米粽子蘸上白糖也够甜蜜,这几种她自然每样都不会落下。

另外她又备了些肉粽,后世咸甜党常在网上带玩笑性质地争吵,每年到了这时候都会围绕着粽子的口味进行一番讨论。

基于上次卖青团的经验,她感觉东江镇人也不是不能接受咸口的传统食物,而且这肉粽也能帮她在遍地卖粽子的摊贩中立个特殊,当个新奇的卖点。

这五月刚到,江栀就开始忙活起来,先是去购买材料,她也不像从前自己去摘艾叶一样亲自动手,如今的食材都靠购买,等东西备齐,江栀便在屋子里先少做一些试试手。

糯米是早上出摊前就泡上的,等回了家,已经浸泡到用手指就能碾碎的程度,买来的新鲜芦苇叶被她彻底干净,一片片的叠好放在手边。

江栀把粽叶折成小漏斗形状,确认底部闭合,再塞一小把糯米,中间拿准备好的馅料填进去,再加入糯米盖满,把长粽叶折过来盖住整个粽子,手指捏拢整成牢固的三角形,这时候再用绳子把粽子捆住,缠绕几圈再打个结,一个个头中等、造型精致的粽子就出现在她手中。

肉粽的米她还额外加了酱油拌过,五花肉也加了调料腌制好。

刚开始还有些生疏,等包了几个,手上动作越来越快,虽然没准备包太多,但每种口味都准备了一个,加在一起也有好几个。

煮粽子既费水又费柴的,一趟多煮几个也好。

江栀取了手头最大的锅,把粽子码好,又加上足量的冷水,盖上盖子,又去忙活了些别的。

一个多时辰后,江栀把火停了,又等粽子焖制一会儿,才揭开盖子,把粽子晾凉,江栀先剥了一个尝尝味道。

粽叶上沾了糯米的黏,江栀拿筷子戳进粽子一头,另一只手旋转着拆除外壳,那股清新的草木香随着她的动作越来越浓,等把粽叶完整除去,整个粽子就稳稳地立在筷子上,江栀找来个盘子把粽子放好,免得吃到尽兴时,筷子穿透这粽子导致它不小心掉落。

江栀把粽子转一圈,看见了露出来的蜜枣,虽然只放了一颗枣子,但那股清甜渗满了整个粽子,空口吃白色部分也不觉得寡淡,被糖汁浸润的糯米软糯黏牙,又有股米香。

等真正咬到那颗枣子时,那股厚实的甜味在口腔爆发,江栀被甜得一个激灵,赶紧去咬一口旁边的白肉部分,那枣子被煮得酥烂,丝丝缕缕包裹在米里,越靠近这部分越能尝到这股绵密的甜香。

一整颗粽子下肚,等到回味时,更能感受到整个粽子的和谐,叶的香味提供一层清气,白味的糯米和甜润的蜜枣互相中和,整个粽子既不会过甜也不会淡而无味,是一种温润清爽的甜糯。

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