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茭白口感清脆，甜味清淡，毛豆是另一种口感的脆，碎碎的豆粒嵌在肉里，刚咬到茭白丁呢还没来得及细细感受那股松脆劲儿，毛豆子就啪嗒嗒地往口腔里挤。

这股充满口腔的甜并非来自于糖之类的调料，纯粹是食材本身的清甜味，整体馅料调味克制，而这甜味又显得内馅儿本身的咸味更突出，咸鲜轻盈。

吃下这么一个馄饨，要他说，就是真切地感受到夏天来了。

几个人静静地吃着馄饨，有微风拂过，宽大的衣裳跟着风的去向稍微摇晃下，背部的布料贴近身体，这风本带着暖意，但他们吃得轻松，身上没发汗，反而觉得有股清凉的意思。

江栀不忘朝他们推销自己的绿豆汤，干拌的馄饨没有汤水，配上它正好。

绿色衣裳的老爷子笑眯眯的，“我们年纪大了，你这绿豆里还加了冰呢，一大早的，老人家可受不住。”

江栀听这话赶紧又给他续上一杯温热的茶水。

绛色衣裳的老爷子可不服老，“哎呦，我可不怕，你给我来上一杯。”

"

来了！

"

江栀应得轻快，给他端上一杯绿豆汤。

等绛色衣裳的老爷子拿到手一看，哭笑不得，举着杯子朝同伴晃悠，“这才多点冰，我先尝尝。”

果然如他所想，说它清凉吧，其实也不是一喝进去整个人被冻一下那种极速降温，就同今日吃的茭白毛豆馅儿馄饨一样，清清的，喝完之后身上却很松快。

他这话一出，其他三位也不服输，争先恐后的都要喝。

到了养老年纪的几个老爷子互相调侃，有聊到要江栀评理的地方，江栀也用不得罪人的话回了，把几个老人家哄得一个劲摸胡子笑。

他们这头说笑着，不远处的面馆可是不好过。

自从这馄饨摊子开了，面馆的生意被分走一大半。

刚开业的时候，杨横仔细瞧了，这摊子只卖馄饨这一种东西，口味也不多，用的厨具更是磕碜，哪比得上自家这积攒了几年名声的面馆。

既有屋檐遮挡，浇头还丰富，自己厨艺也不差，哪里会怕它小小一个馄饨摊子呢。

果然，刚开业那天，人烟稀少的，看那个小丫头卖力吆喝，也没来多少人。

可是渐渐的，事情不对了起来。

那摊子来的客人越来越多，眼看她那儿口味增加，又弄了个什么推车，现在更是新租了个位置。

占这么大片地方，哪怕是往这儿走的客人，还没走到他们这面馆呢，倒先被这馄饨摊子给引走了。

尤其是她前些日子不知道熬了个什么东西，奇香扑鼻，更是截走许多食客。

就像现在正坐那儿的四个老头儿，他也有印象，以前最爱来自己这儿吃面，不知道什么时候，就跑那馄饨摊儿去了。

杨横越想越气，手握成拳头，狠狠地捶一下桌子。

毛可柔翻个白眼，“捶桌子有什么用，瞧瞧什么时辰了，你倒是弄几个客人进来呀。”

杨横听这话更来气，“我是负责煮面的，揽客不得你去么！”

毛可柔也不惯着他，“都没什么客人你煮什么面，外面天晒死了，要我亲自出去吆喝，那我嫁你这个男人有什么用？”

他们这面馆是个夫妻店，杨横负责煮面，毛可柔本来在家歇着，但她嫌账房先生算账算不明白，往后头一坐就能拿钱太轻松，自己抢了收钱的活，前头还聘了个伙计，但是生意不好之后早让他回家了。

看自家男人那没用的样子，毛可柔想想也不舒服，这么大年纪的人了，还比不过人家小丫头。

前头听说最近流行吃葱油面，巴巴地也跟着学，结果呢，人家吃过的客人都说味道比那书院门口的差远了。

这馄饨摊子来了镇上更是完蛋，都是葱油，人家那香气直接把自家的压过去。

这几天又学着做个冷吃面，还遣她去买了一碗，人家那处又不给外带的，还不是得他自己跑过去再吃一碗，白给那丫头送两碗馄饨钱。

结果呢，做出来的面腻的要死，厚厚的麻酱铺在面上，她吃了都嫌弃，更何况客人呢。

杨横听她那话，不敢再接着说了，要是回上几句，什么我当初就该跟了村头那个姓牛的，家里现在几十亩地，在村里做个地主娘子也比跟着你在镇上苦强多了的话就冒出来了，激动点还要收拾东西马上和离。

他往平日里客人吃饭的桌子边坐下，和自家婆娘商议对策，“接下来可怎么整？天热了，她那生意竟然没受影响。”

毛可柔看杨横老实的样子，也不跟他置气了，揪几下头发，“当真是离谱了，不然咱们把价格降低点儿？你再弄几个冰盆来，我不信大热天的还有人愿意在外面遭罪。”