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江栀不知她是要忌口还是怎的，老实回答：“里头添了猪油，不能算纯素。”

那姑娘脸上果然一股失落，但也没立刻起身离开，江栀试探地问道：“姑娘是忌荤腥么？”

何燕摇头，“并非因为忌口，但我近日正试着节食，听闻你这儿有素餐才来试试。”

何燕也无奈，她这几日都没怎么吃，饿了就去睡，今日却是怎么都睡不着，翻来覆去，腹中肠鸣折腾的一丝睡意都无，只得起身寻摸些吃的，家里准备的菜蔬连着吃了几日，看一眼脸都发绿，真是一口也吃不下，这才出来觅食。

才走到南市街就听有小童在宣传新开了个馄饨摊子，目前卖的都是素馅儿的，她心里想着素馅儿的总不该致人肥胖，便来这儿瞧瞧。

听到这句话，江栀也懂了她这是在瘦身，回想了下自己馄饨的用料，如果不是忌口的话那馅料里的鸡蛋和汤里的葱花都能吃，江栀给她做一番推荐，“不然姑娘试一试这素馅儿配紫菜虾米汤底吧，汤底都是些干货，馅料也只用素油炒的，少吃些应当无妨。”

何燕听她这么介绍，实在是饿极了，直接点头也不再问其他，就要了这搭配的馄饨。

江栀准备了十个馄饨给她端去，其实她这紫菜汤底从前碗里会抹一点猪油，但既然客人在意这些，她今日便没再加。

何燕低头看这碗馄饨，光看汤确实不见什么油花，只有些许葱花飘着，她也就放心地咬一口馄饨。

只吃了一个，何燕便知道这馄饨为何这么受欢迎，摆着的两张桌子都坐满了。

单纯的素馅儿却做的不单调，不说调味就这几种食材混合在一起的咀嚼感都会让人觉得有趣，再回想自己做的那满是生涩味的凉拌菜蔬，真是不能比。

一个接一个，没几息她就把这十个馄饨吃完，却仍觉不满足。

她走过去，脸色略有些红润，小声朝江栀问道：“先前说的多送两个馄饨还做数么，不行的话我再加钱买俩。”

江栀愣了一下，脸上也漾出一抹笑来，“当然算数，姑娘等一下，我再下两个给你送过去。”

江栀先把她的碗取回来，新下的两个馄饨放进碗里，又加了一勺热水进去，免得汤底凉了。

何燕又慢慢地吃完这两个馄饨，结账时朝江栀笑得灿烂，“你这馄饨好吃，我今日回家量量，若是没重太多，往后还来。”

江栀也回一个真诚的笑容，每次听客人的夸奖，无论是第多少次，她都很高兴。

何燕回到家，她爹娘做完工回来，见她今日心情好了许多，脸色也红润了，也有几分好奇，自家丫头正闹着要消肉，这几日也不和他们一起吃，只捣鼓她自己的素食，那绿油油的吃了几天脸上都冒着绿光，也不知今日怎么了，看着开心了许多。

何燕扭头看到爹娘，忙唤他们快点过来，她家里向来疼她，给她买了个秤，每日都帮着给她称量身重。

何父何母晓得这是要帮着秤人了，洗把脸就拿来箩筐，何燕坐进去，她爹负责拿起秤砣，她娘则去读数。

往常都是称猪才用上这招，立夏时候小娃娃们会坐进去称，像她这么大的也是少数，其他爱美的女子都是看腰身变化，就她十分在意，得日日看看身重变化才安心。

“我看看，一百多一点，还是一百出头，没重没重。”

何燕从箩筐里出来，凑过去问她娘，“到底一百多少？”

何母眼睛左右乱看，“跟昨日差不多，没重也没轻。”

她刚刚真不敢说，女儿每日吃些菜叶子，要是这身重还不下去，又得哇哇哭了。

谁知今日何燕却没哭，脸上还笑起来，两人正奇怪是不是孩子气疯了，就听她边跺脚边说：“没重就好，我今日出去吃了顿馄饨，忧心了一天，足足吃了十二个啊。”

何父何母对视一眼，果然是忍不住了。

“那馄饨真好吃，爹娘，明日我带你们去吃吧，明儿还能有一日优惠，每碗都送俩馄饨呢，咱们一家吃，就能省个六文。”

何父何母也答应，他们每日本就是回家吃，忙的时候来不及自己做也常出去吃，对女儿称赞的馄饨也有几分好奇。

次日，何燕领着爹娘往江栀摊子走，江栀见她又来了，既为她能维持体重高兴，也为自己摊子又多个回头客欢欣。

何燕自有一股老客的熟练，他们一家坐一张桌上，她还是要了和昨日一样的，让爹娘自己选。

江栀也小心地多问了下这两人是否也不要荤腥，何父何母笑一声，说他们俩可不用。

江栀便按往常的出餐规格，给这三人上馄饨。

何父何母带着期待咬一口，确实不错，夫妻俩吃也不避讳，他俩换了几个互相尝尝味道，风味各有不同。

两人吃完又赶回去干活，留下何燕稍后独自回家，何燕慢慢吃完自己的，她本有些好奇笋蕨馄饨该是什么味的，但摊主说混了猪油的，她也就不吃了，只吃自己的那碗。

结账时，她把昨日竟没涨身重的事儿跟江栀分享，当然具体数字她可没说。

江栀看一眼她圆润的脸庞，有些话她纠结该不该说出口，但这两日她看这姑娘心性单纯，是以还是开口道：“姑娘，你若是有空，不然等我一会儿，关于瘦身我有些心得可以和你一起探讨探讨。”

何燕自然有空，她如今被父母养在家里，每日就琢磨这些，没旁的正经事儿干。

她也不占着凳子，其他食客还等着吃呢，乖乖地站在离摊子不远处，也不挨着江栀怕扰了她。

江栀怕她渴了，又递给她一杯茶水。