这件事要早做准备,才能拿到机会。”
姜静荃显然是很重视的,连在院子里提半句都不肯。
招呼着人进了屋,还叫了女使看门,更是将屋门关的严严实实的。
“这是什么情况?”
凑在一块儿吃糕点的女使们说起小话来了,最先询问的便是这个。
里头地位最高的那个女使显然知道些内情,招呼着她们凑在一块儿,压低了声音。
“十一月的一个比试,最优者有机会给皇室做菜,后头更有好前程,大娘子全副心血都在表姑娘身上,可不就重视的很么!”
作者有话说:
无
第140章;辣子鸡丁
十一月有个比试的消息,如今也就是姜静荃这样内部高层知道,下面的普通厨娘根本没得到半点儿风声。
而芙生这样不仅仅是普通厨娘,还是被姜静荃看不上的普通厨娘,自然是没有渠道得知这样的消息的。
忙过了重阳,十月只有寒衣、下元两个节日,与饭店食肆挂不上关系的,故而芙生便忙起了别的。
去岁留的辣椒种子,今年让芙生在家中菜地里种了不少,收获颇丰,且又留了不少种——这回留下的种,芙生拜托给了二姑妈明姐。
明姐在郊外有一个小庄子,能够种种菜的。
至于这收上来的辣椒?
芙生去岁便想过要用辣椒做菜,并在丰乐斋尝试售卖了,如今辣椒收获颇丰,且天也冷了,她的时间也有空闲了,自然是要做起来的。
这回,和之前的酸菜类菜肴里头加一点点提个味儿可不同,她推出了限量的辣子鸡丁。
但同样的,因为辣椒如今除了祝家自家人外,根本没什么人食用,芙生便吩咐了,在点菜的时候,与食客说清楚,这番邦传来的辣子,是比旁的香辛料更加辛辣刺激的味道,让食客考量过后再点菜。
可因着这菜肴是限量,依旧有人想都不想直接点了的。
就比如临窗而坐的这位食客。
他就是纯好奇,不听劝说,也不管自己能不能吃辣,便将今日限量的这份辣椒辣子鸡丁给点了。
他勉强也算是丰乐斋的老客,至少祝咏文瞧见过他好几次。
可祝咏文之前瞧见他,他吃的都颇为清淡……这次却点了个辣子鸡丁。
在他点完之后,祝咏文便进了后厨,将情况给芙生说了。
可菜是人家执意点的,若是不给做,那便是她们店家的问题了。
为了不把人给吃坏了,芙生只能将辣子鸡丁里头的辣子减了些量,确保炒出来香而不那么的辣。
只是,再怎么的香而不那么辣,辣子鸡丁这样的菜炒出来,想要丁点儿辣味都没有,那也是不可能的。
辣椒辛香与鸡丁荤香混合在一起,还带着一丝丝略有些呛鼻的椒香。
后厨炒这菜的时候,无论是胡香娣还是杨铁娘,都说这道菜比之前试菜的时候,放量温柔多了。
但不听劝告点了这道菜的那位食客,还是在第一时间的叫嚷起来了。
“这菜怎么回事?怎得这般的辛辣?”
他不过尝了一小口,拿起茶盏便往嘴巴里头灌水,神情更是带上了一种受人蒙骗的错愕。
若不是菜是他执意要点的,瞧见的人也不少,还真就被他这副表情给唬住了。
祝咏文一直注意着这人的情况,见他嚷了起来,自是第一个冲到了他的身边。
“这位大官人,辣着了吧?这番邦来的辣子,辛辣滋味格外的浓厚,瞧着您平日里来咱们丰乐斋,吃的清淡,但您执意要点,后厨那边只能给您减了辣!
啊呀呀!
怎得辣成这样?”
虽说之前瞧见过这人光顾,且还是好几次,但曾在文州府广源酒楼当过账房的祝咏文最是清楚,有些时候,竞争对手下的黑手是防不甚防且很脏的。