以前去过杨家在文州府的宅子,但当时杨家没有自己租宅子住,而是住的知府宅,属于公家的宅子,制式有规定的,瞧不出什么风格来。
如今看杨家在汴都的宅子,仅仅是个充当小厨房的小院子,便能看出分外明显的风格——白墙黛瓦,竟有几分徽州府那边建筑的影子;小桥流水,假山鱼池,则是添江南风情。
想来,这便是按照主人家的喜好改过的。
那嬷嬷又说这小厨房是杨润薇单用的……今日这小宴的席面,更要往雅致里做了。
随着嬷嬷往里走,瞥见小厨房内食材的同时,芙生已在心中删减增添一番,将原本定的菜单换了几道菜。
杨大姑娘这小宴午食左右才会开宴,左右她时间充裕着呢!
芙生一边这么想着,一边带好围裙净好手,率先对着那盆新鲜活泛的小河虾下手了。
这回小宴,方才删减增添下来的最终菜单,定下的是六人雅席。
四碟冷观,四道主馔,一味汤羹,两道饭食,三款点心的那种。
四碟冷观中,最需要提前腌制的,便是那道梅香糟虾。
小河虾糟渍,加青梅酒提鲜,最是解腻开胃的一道佐酒小食。
荷香姑娘给的食材单子上写了,杨大姑娘准备的酒饮是碧筒酒和紫苏熟水,梅香糟虾最能与这两样滋味相配。
“桂圆,去将嫩藕洗出来备用;双杏,去找位女使姐姐,托她取几多鲜嫩荷花来,要入馔!”
手下动作不停,一声吩咐,小厨房其他人也动了起来,一时间颇有些热闹滋味……
作者有话说:
无
第134章;文州厨娘
杨润薇今日的小宴,除却两位关系颇好的手帕交、两个勉强算是有交情的千金外,还有一位不得不请的“祖宗”
——正是她那炮仗性子、浆糊脑子的准小姑子,广平侯府的宝贝疙瘩程沅。
也不知这程大姑娘是听了哪个的胡言与教唆,她与广平侯世子程澈初初定下婚约时,准姑嫂二人相处的是极其愉快的。
可突然有一日就变了,这个准小姑子言语间开始嫌弃起她这个准嫂子养于穷乡僻壤,没见识过好东西,好滋味的吃食、体面的席面更是不知何模样。
这若是旁人,哪怕是准小姑子,杨润薇那是要翻脸的。
毕竟,她还有姑婆婆杨太妃和做世子妃的姑母护着呢,也不怕什么的。
可偏偏是程沅这个没脑子又被家里宠成个傻白甜的……她与她讲道理,讲着讲着,莫名其妙成了争执,程沅鼓着一张脸,非说若是她能请个穷乡僻壤出来的厨子,做出不输汴都厨子手艺的宴席菜品,她就相信,她就当众道歉。
若不是程沅气鼓鼓又不服气的模样真真儿的,还赌咒发誓主动写下了一纸赌约,更找了中人作证……且杨润薇也想成从这个嘴属蚌壳的准小姑子嘴里翘出来究竟是谁挑拨……她才不大热天的弄什么赏荷小宴呢!
有这时间,窝在房里听身边女使说书不好么?
“杨姐姐这临水阁子装饰的倒是雅致,也不知请的文州来的厨娘子怎么样。”
圆脸圆眼模样精致的程沅已是被茂德郡主教训过的了,但她赌约都写了,叫她不来,她是做不出的。
且她兄长之前去过文州,说那边的广源酒楼同属楚家广源楼,却是饭菜滋味很一般,比不上大名府的广源酒楼,更是与汴都的广源楼没法比。
广源楼多出名啊!
和云楼、白矾楼等名楼都能并列一下的。
楚家广源楼名下的酒楼,据说是文州府最出名的酒楼了,她兄长都瞧不上的……一个出自文州的厨娘子,她可不信能做出多好的席面来。
她都没听说过的人。
说不定,赌约她能赢呢!
想着,程沅不禁有些期待起小宴的席面来了。
她看了一眼在与张家二姑娘说话的杨润薇,蹭到了她的身边去,拉了拉她的袖子。
“杨姐姐,我饿了。”
被娘亲训过,还被哥哥私底下教训了一顿,程沅其实知道自己做错了的,但她舍不下自己那张脸,别别扭扭。
杨润薇不和傻子计较,看了眼荷香,见荷香点头,便知小厨房那边随时能上菜,便就引着几个姑娘往专门收拾出来的圆桌那边去。