陈家志又问:「他们的成本知道吗?」
丁诚想了想,说:「陈生是以「公司+农户』模式让农民养猪,他跟几百家农户签约,将猪圈改造成自己的养殖场。
土猪的养殖成本大概4。5元斤,陈生以5。5元斤的价格收购,加上运输、屠宰、配送等费用,净成本每斤估计在9。5元斤左右。」
「我们呢?」
「要低一些,大约8。8元斤,主要省在规模化养殖、屠宰配送两个点上。壹号土猪的屠宰是与其他屠宰厂合作,成本要高出0。2~0。3元斤。」
这就是前期重资产投资的优势,规模化养殖省成本,屠宰配送也有优势。
「情况大体了解了。」
陈家志看著王亮,「现在我是挺有信心,王亮,你呢?」
「有!除了成本优势,这一年屠夫学校的培训效果也出来了,耗损在持续下降!」
王亮抬声说道:「壹号土猪,不过土鸡瓦狗耳!」
「行,看情况应对,允许壹号土猪生存,但不能给他发展壮大的机会。」
「明白!」
壹号土猪的资金实力不差,相比普通的连锁肉店很占优势。
但比起靠谱鲜生,差距就犹如米粒和大海。
陈家志让王亮先去忙,留下了丁诚,让他联系记者,等时机合适时,爆料壹号土猪商标取巧、误导消费者的行为。
丁诚很上道的说资料都准备齐全了。
易定干目睹了这一切的发生,但等丁诚离开后,才开口:
「不仅要以势压人,还要背地里阴人,陈老板,这陈生何德何能,让你如此惦记?」
「渍你还可怜上他了。」
陈家志正义凛然的说道:「能顺手对付这种误导和欺骗消费者的商家,我辈义不容辞。」
易定干沉默了几秒,也点头道:「是该弄他。」
越秀。
东川新街市是一个超市型肉菜市场,共有121个档位。
靠谱鲜生在1997年国营东川肉菜市场改制时,便一举在此拿下了6个档口。
并在2004年时市场升级改造时,也同步完成了装修升级。
在鲜活商品区把三连档改为了生鲜店,在综合食品区的三连档有两个档口改为了水果档,最后一个则主要是卖丝苗米等菜场产出的特色食品。
早上五点,白竞从家里出来,寒风扑在脸上,让人瑟瑟发抖。
「嘶~太冷了!」
白竞是菜店店长,每天基本是第一个抵达门店的。
在进入市场后,他特意绕了一圈,从壹号土猪的门店外路过。
「咦」开业了?哦对,今天是元旦。」
在靠谱鲜生土猪肉爆火的这几个月,也不是没有肉档老板跟风卖土猪肉。
但都是小打小闹。
只有壹号土猪勉强称得上是来势汹汹。
靠谱鲜生在花城有110多家肉菜店,壹号土猪一口气要开业40多家店,其动静不会小。也是对肉菜店影响最大的。
白竞坐在档口外站了一会儿,观察壹号土猪的档口格局。