李才拿出手机,同时问道:「统计这个是为了什么?」
陈家志说:「了解市场需求是不是消费者的需求。」
其实这点陈家志以前就分析过,也基本能确定消费者并不喜欢没有番茄味的番茄。
只不过做一次市场统计,对他来说也不难。
目的也很简单,他可能发现了一条另辟蹊径育种路线。
不过还得验证。
李才微微凝眉,思考著这句话的含义,电话却通了。
等其安排完,陈家志才做了详细解释。
因为运输远、路况不好,菜贩子收购时偏爱耐储运的品种。
从而导致种植户在考虑产量和抗性时,大幅提高了耐储运的重要性,消费者也只能被迫接受。相当于收购商同时绑架了种植户和消费者。
最后,又倒逼种子公司改变育种方向,导致番茄愈发没有番茄味。
洋种子更是如此。
陈家志在寿光调研时,就发现很多进口番茄种种出的番茄也不好吃。
现在想想也不奇怪。
如荷兰瑞克斯旺,荷兰本身就是番茄出口大国,对耐储运的要求也很高。
所以进入中国后,瑞克斯旺在番茄种子上的竞争很强势。
美国的圣尼斯种业也是如此。
几年前,陈家志从蜜本南瓜的育种中就有所感悟。
当时他不排斥抗性和产量,但也要求育种团队关注蔬菜风味。
即菜有菜味。
更不能在育种过程中丢失了蔬菜优质的风味基因
这个习惯一直保持到了现在,也变相提高了育种难度,尤其是番茄。
听完陈家志做统计的理由,李才顿时联想到蔬菜全产业链体系。
「老板是想主攻品质类番茄育种。」
「有这个打算。」
「那运输呢?」
「我对国家未来几年的基建有信心,也对公司的供应链建设有信心。」
其实陈家志想到了电商,电商和口感好、特色差异化番茄才是绝配,除了快递,直接省了中间环节。但短时间内,靠谱鲜生只能通过强化供应链进行解决。
这也是全产业链的优势。
李才拿不准其中的风险,但他选择相信陈家志的判断。
同一时间,一篇有关壹号土猪的新闻报导,也悄然在花城刮起了一阵旋风。