“我们只卖这一次,当然可以少赚点。”
诗怡说:“但很多摊贩都靠这门买卖赚钱养家,如果我们把消费者的心理价格压下去,他们的生意就很难做了。”
这的确是个问题……既然这个项目的利润都是为了做公益,那在过程中肯定不能砸了本地人的饭碗。
惠特尼将这个方法从笔记本里划掉,好险,差点就影响到大家的作业评分了。
惠特尼的备选方案已经用完了,此刻正在思考。
何慧往卡洛的方向看了一眼,他正在和路易斯小声交流着什么。
她心里有个做糖水的提案,这会想说又不好意思开口。
惠特尼忽然来了灵感:“做三明治怎么样!”
“这是英国的传统美食,在京城很少见,市民会有新鲜感。而且三明治和汉堡的结构有点像,都是两片面包夹着肉。”
但区别在于,汉堡必须是热的才好吃,三明治可以是常温的。
如果从诗怡家把设备借出来,他们就必须要写清楚每个设备的租金和作用;
但是,如果在诗怡家的厨房完成所有制作过程,只是拿出来售卖,那他们的成本就可以被写成笼统的“场地使用费”,导师也挑不出任何毛病。
张燕妮也觉得这主意好,如果不需要保温,三明治可以直接放在竹编提篮里。
这种提篮也不用买,只需要收集点竹子,再给点加工费,她所在的大院就有很多人愿意帮忙编织。
现在工厂效益不行,奖金和各种津贴越来越少,大家都想多赚点外快呢。
如果是买的多的大客户,还可以赠送竹编提篮,反正这玩意的成本很低。
三明治的方案获得了在场众人一致好评,就这样被定了下来。
埃莉诺想了想:“再做点饮料怎么样?比如果汁之类的。”
多一项商品就意味着新增成本,财务组的同学立刻开始按计算器。
“不能是直接的果汁。”诗怡说,“这样消费者会对标市面上的果汁饮料,当他们发现果汁价格很贵时,就会觉得三明治也很贵。”
有道理……等等,谁说果汁要卖得很贵了?
诗怡接着说:“要做奶茶,正宗的英式奶茶。三明治也是起源于英国的食物,如果我们卖英式奶茶,就可以说这是英国王室的最爱。”
埃莉诺:“……其实我比较爱喝果汁。”
“这不重要。”诗怡语重心长地劝她,“从现在开始你就爱喝奶茶,爱吃三明治了。”
诗怡还顺便想到了摆摊当天的宣传方案——给埃莉诺摆一张精致的桌子,让她穿上维多利亚时期的礼服,优雅地坐在那品尝三明治,轻啜奶茶。
这个画面实在过于雷人,埃莉诺严辞拒绝,这绝不可能。
好吧,诗怡只能退而求其次,让她穿成这样拍一张照片,由宣传组做成海报传单。
诗怡:“我们的三明治是卖五毛还是卖六块,就取决于你这组照片拍得怎么样了。”
陈书昀好想捂脸,这价格浮动区间太大了吧。
五毛是物美价廉的下沉市场价,六块是精准收割受众心理的营销溢价,资本家果然永远不会放下手中的镰刀。
跟着诗怡走,赚的全是暴利啊。
为了小组作业的成绩,再加上想到利润也是为了做公益,这对她的名声没什么损害……埃莉诺就答应了。
还剩一个问题,该去哪里摆摊呢?
惠特尼早就想好了:“就去前门街,而且去那家肯德基附近,肯德基的消费者和我们的目标消费者高度重合,去抢他们的生意好了。”
诗怡心想,她怎么就爱和肯德基过不去呢,难道她家投资麦当劳了?
作者有话说:
无