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虽然遗憾自己没拿着抽成，但江栀还给了他一些辛苦费，因此这牙人也乐意走这一趟。

孟佩钰上工的第一天来得极早，方怀英他们还没买菜回来，她就出现在店门口。

江栀听见动静去开门，看见是她惊讶了一瞬，但心里也有预料。

孟佩钰随即跟在她后面进了后厨，同她一样把头发扎好，裹上布巾，净了手就开始揉面。

沈香香说得果然没错，她的孟姐姐案上功夫确实不差。

有了她帮忙，江栀也轻松许多，等方婶他们带着食材回来，四人又分头去做分配给自己的事。

到底是有过经验的人，孟佩钰第一次上工比方婶他们熟练多了，明明没合作过，配合却很默契。

不光是江栀感叹，方怀英他们心里也对这姑娘赞赏有加，晚上吃饭前，方怀英忍不住跟江栀感慨，“多了个人果然轻松许多。”

江栀不开口，他们也不好说什么，前几日确实有些累，还好这孩子对一切都有计划。

江栀揉揉方婶的肩，“辛苦婶子了。”

小黑跑来凑热闹，如今它又多了件新衣服，方怀英还给它配了个小帽子，瞧着更是神气，凡是见过它的没有不喜欢的，小黑也有了自己被宠爱的自觉，常凑到人前撒娇。

江栀也捏捏它的狗脸，要追究这一切的根源，方婶和小黑也有功劳，要不是因为他俩，自己怎么能和沈香香变得如此相熟。

想到这儿，江栀在做今日的饭食时特意给小黑加了个餐，把肉搓成一个个小丸子，蘸的是咸肉豆腐汤的汤水，喂给它吃的时候特地加水兑过，只有一点淡淡的咸味，正适合它。

家里人吃的自然就是这调味完成的汤了，这咸肉还是过年时裴照君送来的，那次他带来的多是些吃食，再不抓紧吃完都得误了最佳享用的日子。

因此这几日都在尽力消化那些干货，这咸肉是用的肥瘦相间的五花肉腌制的，江栀做之前先浸泡了会儿。

如今又是春笋冒头的季节，虽然少了亲自采摘的乐趣，菜市买来的笋子也不差，很是鲜嫩。

煸炒过的咸肉冲入开水，让这汤色更添一分奶白，懂行的大家都先喝一口汤，里头加了白胡椒，辛香味迷人，喝得人浑身起了股暖意，真感觉到春天来了。

咸肉丰腴，豆腐软嫩，笋子脆爽，全浸在咸鲜的汤汁里，满含着肉香，尤其是那豆腐，江栀选的是老豆腐，孔隙大经得起炖煮，手掰的豆腐并不规整，却更有豆香味。

馄饨铺子里的人就没舍得放下勺子，一口接一口地喝汤，吃食材时也不忘让它们坐在汤水中，直接拿勺子往嘴里送。

小黑更是吃得头也不抬，帽子一点一点的，将要脱落。

作者有话说：

明天再双更，补补觉

第100章扩招大一点的家

春风吹皱湖水，远山浸着青翠色醒来，鸟儿结伴在枝头鸣啼。

又一个春日携着百花的香气来临。

近日来铺子的食客常有染上伤风的，只因这些人感受到吹面的暖风，急切地换上薄衣裳，又被那冷气杀个回马枪，冻得喷嚏不断。

江栀在铺子里给备上了姜茶，方便他们取用。

而铺子里的一家人因珍惜冬日新得的两套衣裳，迟迟不肯换下，反而躲过了这场伤寒。

正月没过多久，他们就收到了江栀在裴家做的衣裳，布料选得好，颜色也衬人，和方婶新年给做的以及旧衣换着穿，整个冬日里都美滋滋的。

方怀英更是赞叹那裁缝的手艺，不愧是能在店里当场给选定款式制作的，走线精巧不说，整个放量给得也妙，穿在身上完全没有冬衣的臃肿。

家里唯一有些苦恼的就是王平了，过了年，他的个子往上窜了一截，很多旧衣裳穿着都嫌短了，年前才量下的数据已经做不得准。

但这烦恼只是一时的，因为他现在挣够了银钱，买套新衣裳还是很有余力的，不必选江栀给挑的这样的好布料，普通一点的，一个月换一身也经得起。

清明来得快，刀鱼馄饨下了市，孟佩钰为期一个月的试工也接近末尾。

这一个月来，有了她的加入，大家都省力不少，从备料开始活计就被分摊，等到了铺子开张的时辰，后厨里头有两个人忙活，江栀也更有空腾出手脚去整理菜式。

到了商议后续安排的时候，两个人都有些不安。

江栀是怕她不答应留下来，孟佩钰则是有些不确定这铺子还需不需要自己，没了刀鱼馄饨，铺子里的活计也没那么忙碌，江栀自己也应付得过来。

等江栀听了她的想法，偷偷松了口气，能担心这个说明她心里是想留下来的。

江栀真切地盯着她，“没了刀鱼，还有别的吃食呢，铺子里非常需要你。”

两人达成共识，孟佩钰就此正式加入了江记馄饨铺。

江栀也不是为了挽留她客套两句，清明到了，可不得准备青团了。