完本中文网

第60章 年年有今日岁岁有今朝（第2页）

她想让他们读书，在那边不是长久之计，况且里面还有两个小姑娘，在那样的环境下，安全得不到保障。

霍馨带着巧月走进了牙行，找到刚才的管事。

牙行接手的是赌场折价产业，本身收价极低，想要脱手，自然不会漫天要价。

宅子只是屋主败业变卖，无凶事、无纠纷、无产权隐患，契书齐全，流程合法。

收房当天那家人就被赶了出去。

了解完所有信息后，霍馨想现在就去看看房子，合适的话就直接买了。

半个时辰后，霍馨问陪着来看房的管事：“这座宅子你们打算卖多少钱？”

管事看她问价，应该是想要，这房子不算新，但是一直有人住，并没有破败之处。

他在心里琢磨了一下后开价二百两。

霍馨直接给他砍了一条腿。

这院子跟她现在住的地方差不多大，区别在于这边没有大花园，多了几间厢房。

她住的院子听红妈妈说当初松舟买的时候才一百八十两，还是因为那宅子有自己的井。

拉扯半天，最终以一百六十两成交，包括屋里的家具摆设。

霍馨出来没带这么多钱，所以跟管事写了一个临时契约，言明这个宅子她买了，明天一起去县衙过契付款。

她空间里倒是有银子，但是巧月跟着，她不好现在拿出来。

又办完一件事，霍馨心情不错。之前就说要做月饼的，那就顺路把需要的食材给买回去。

今晚该泡的泡上，明天早上办完房屋过户，回来就可以安排上。

三天后。

当天霍馨把东西都买回去了，才发现她没有模具。

于是赶在天黑前，画了几种简单好看又可爱的图纸，让巧月送去酒楼找梁师傅加急给她做。

今天已经十二了，再过两天就是中秋了。

前一晚睡前霍馨把之前掏了莲心的莲子拿给红妈妈，让她泡起来今天用。

杨鹤不吃坚果，那五仁的他应该也不喜欢。

所以霍馨打算给他做点口味清淡，微甜还不腻的。

把泡软的莲子放入锅中加水慢煮，煮到一捻就碎，捞出，沥干多余水分，放在石臼里捣成细腻莲泥。

再把莲泥倒进铁锅，小火不停翻炒，分次下白糖，再添入猪油，一直炒。

炒到莲泥抱团、不粘铲子、水分收干，放凉就是莲蓉馅。（注：馅一定要炒干，不然月饼容易塌、破皮。）

让巧月去把事先教红妈妈做好的面皮分成小面剂，压薄拿过来。

包上一团莲蓉馅，收口捏紧，放进雕花木模压实，轻轻磕出来就是成型月饼了。

把之前改造池塘时请师傅们建的炭火烘炉预热，放入月饼慢烤，中途薄薄刷一层饴糖水上色，烤到外皮金黄就可以了。

做之前霍馨问过红妈妈和巧月巧兰三个人，京城这边过中秋都吃什么月饼？

结果是巧兰巧月没吃过月饼……

也是，她们都是农家子出身，家里都穷得卖闺女了，哪还有余钱买月饼这样的金贵吃食。

倒是红妈妈曾经干活的主家条件好，府里会做一些，或是从外面买。

但也没有大方到给府里所有下人发月饼。

能吃到的都是贴身伺候的人，她这样的撒扫婆子最多得些赏钱就很不错了！